Tarta de manzana

Os voy a dar una receta sencilla y fácil de hacer. Seguro que no tendréis problemas a la hora de seguir las instrucciones que os dejo a continuación.   Tarta […]
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Os voy a dar una receta sencilla y fácil de hacer. Seguro que no tendréis problemas a la hora de seguir las instrucciones que os dejo a continuación.

 

Tarta de manzana

 Ingredientes

 5 manzanas reinetas medianas

2 manzanas goleen

6 cucharadas soperas (20cl) de nata líquida

6 cucharadas soperas (20cl) de leche

6 cucharadas soperas de azúcar

6 cucharadas soperas de harina

2 huevos

1 sobre de levadura Royal

1 molde de horno desmoldable

Mantequilla o margarina para el molde

 

Preparación

 Primero se pelan las 5 manzanas reinetas y se trituran. Se ponen en un bol alto u otro recipiente similar. Se añaden los dos huevos, el azúcar, la leche y la nata líquida y se bate todo bien con el batidor de varillas.

Después en un plato hondo se pone la harina y el sobre de levadura Royal y se mezcla con una cuchara; se agrega a la mezcla poco a poco, según se va batiendo hasta que se introduzca bien la harina.

En un molde de horno, untado de mantequilla o margarina el fondo y las paredes, se echa la mezcla; se pelan las dos manzanas goleen y se cortan en láminas finas y se colocan encima de la mezcla montando unas sobre otras, cubriéndolo todo. Se mete al horno a 180-200º durante 50 minutos aproximadamente. Se sabe cuándo está listo si se pincha con un palillo y éste sale limpio.

Se desmolda después de que se enfríe y se pone en una bandeja.

Si por encima untáis con una espátula un poco de mermelada de manzana o albaricoque, le dará brillo sin alterar el sabor de la tarta.

 

Ya nos contaréis cómo os ha salido. Bon appetit!

 

Redacción: M.J.D.

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