Ingredientes
1 yogurt
3 huevos
Medido por vasos de yogurt: 2 de azúcar, 3 de harina y 1 de aceite de girasol
Ralladura de una naranja
Un puñado de gotas de chocolate
Una cucharada de levadura
Preparación
Precalentar el horno a 180º. Batir los huevos y cuando estén casi blanquitos, añadir el azúcar y seguir batiendo. Añadir el yogur y el aceite, y batir bien hasta que esté todo bien mezclado. Añadir la levadura a la harina y mezclarla, luego añadirla a la mezcla anterior. Se mezcla, no se bate. Añadir la ralladura y las gotas de chocolate. Untar con aceite el molde y luego espolvorearlo con harina. Verter la mezcla en el molde y ponerla en el horno en el medio a la misma temperatura durante aprox. 35- 40min. Si le quitáis la ralladura de naranja y el chocolate, os queda una receta básica que podéis utilizar para rellenar o cubrir con chocolate o con lo que más os guste. O simplemente como acompañamiento a un buen desayuno o merienda. Autora: Luisa Fernanda Barón Cuello.
Mmmm… lo apunto y me lo como!!! Jejejeje!!
Tiene muy buena pinta!!! Me la apunto, a ver si algún día me animo y aprendo a hacer bizcochos, jeje
Besos!!