Título: Comer atentos
Autor: Jan Chozen Bays
Editorial: Kairós
Páginas: 296
ISBN: 9788499883120
Precio: 18€
Puedes comprarlo aquí
Sinopsis: El arte de la atención (mindfulness) puede transformar nuestra cotidiana lucha con las comidas, renovar nuestro sentido del placer, así como nuestra satisfacción con la alimentación. Comer atentos consiste en un enfoque novedoso que implica concentrar totalmente la atención en el proceso de comer, en todos los sabores, olores, pensamientos y sensaciones que surgen durante una comida. Tanto si padeces de sobrepeso o de cualquier otro trastorno alimentario, o simplemente deseas sacarle más jugo a la vida, con este libro aprenderás a:
– sintonizar con la propia sabiduría del cuerpo en lo relativo a qué, cuándo y cuánto comer,
– comer menos sintiéndote saciada o saciado,
– identificar tus hábitos y pautas alimentarias,
– desarrollar una actitud más compasiva con respecto a tus luchas con la comida,
– descubrir qué anhelas de verdad.
Está claro que cuando comenzamos la época navideña, los excesos en cuanto a alimentación no dejan de sucederse a lo largo de todas estas semanas. Cenas, comidas con los amigos, decenas de brindis para terminar el año, y más tarde para comenzarlo. Y todo eso acaba siendo perjudicial para nuestro organismo. Sin duda, nos pasa factura ese tipo de alimentación.
Muchos de nosotros no sabemos en realidad cómo comer. Saciamos nuestro estrés y nuestras ansias de placer en degustar distintos «manjares» en nuestros paladares. Pero muchas veces no es el placer por la comida lo que hace que comamos distintos y concretos tipos de alimentos.
Con este libro, su autora nos quiere enseñar a comer de forma saludable y adecuada para nuestro organismo. Podremos aprender a controlar la ingesta de alimentos y a comprender por qué tenemos la necesidad de comer y por qué realmente tenemos ansia, ya que no suele tener nada que ver con comida.
Pero sobre todo, este libro es práctico. Y para ello, la Editorial Kairós nos presenta una edición con ejercicios prácticos a lo largo de los capítulos del libro. Pero también un CD incluído, con más ejercicios que llevar a la práctica en cualquier momento, algo que hace irresistible la adquisición de este libro.
Jan Chozen Bays es pediatra y profesora de meditación. Lleva más de 20 años enseñando a comer atentos. Vive en los aledaños de Portland, Oregón.
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